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農園は世界遺産マチュピチュから車でおよそ2時間の森の中。豆を嫌気性発酵させています。そうすることで発酵系のフルーティーな独特の風味、すっきりとした味わいに。
【原産国】ペルー
【産地】ペルー ケジョウノ地区 ラ・コンベンシオン郡 クスコ地方
【農園名】TUNKIMAYU COFFEE ANEAN AMAZON COFFEE
【品種】アラビカ種(ブルボン)
【精製法】ウォッシュト、嫌気性発酵
【標高】1,800~2,100m
認証なし(栽培期間中農薬不使用)
内容量:100g
焙煎度:中深煎り
※ご希望の方は粉にして販売する事も出来ますが、珈琲豆は一度挽いてしまうと鮮度が急速に低下してしまいますので、出来ましたら豆のままご購入頂き、珈琲を淹れる直前に挽かれるとより一層美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。
粉でご希望の方は備考欄にてお申しつけください。
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